Aprenda como fazer creme de milho delicioso. Fonte: Pinterest - Isaac Magovero
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Creme de Milho: Receita Fácil e Saborosa Para o Almoço em Família

A receita de creme de milho é um prato bastante popular em nosso país. No entanto, ao contrário do que muitas pessoas pensam, ela não é brasileira, mas sim originária da culinária norte-americana.

Neste post, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer creme de milho. Confira e deixe o almoço ou o jantar ainda mais delicioso!

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Aprenda como fazer creme de milho delicioso. Fonte: Pinterest - Isaac Magovero

Creme de milho

A receita de creme de milho é um prato bastante popular em nosso país.
Tempo Preparo 10 mins
Cozimento 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Almoço/Jantar, Jantar
Cozinha American
Serve 6 porções

Ingredientes
  

  • 2 latas de milho
  • 1 cebola média (cortada em fatias)
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo
 

  • No liquidificador, bata uma das latas de milho (com o líquido interno da latinha) com ½ xícara de leite;
  • Quando estiver bem homogêneo e líquido, retire a mistura do copo do liquidificador e peneire para eliminar os pedacinhos de grãos de milho e reserve;
  • Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco;
  • Dilua o amido de milho com a outra ½ xícara de leite e adicione ao milho já no fogo com as cebolas. Nesta etapa, adicione uma pitada de sal;
  • Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente e sem pelotas;
  • Seguidamente, acrescente a outra lata de creme de milho (sem o líquido interno), a ½ lata de creme de leite (sem soro) e o queijo ralado. Mexa até incorporar o creme e desligue o fogo.
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O que combina com creme de milho?

A receita de creme de milho é muito versátil e facilmente combina com outros pratos. Abaixo, separamos algumas receitas que podem servir de acompanhamento para o seu creme de milho, sendo elas:

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