Aprenda como fazer escondidinho de carne moída com batata em casa. Fonte: The Beef Box Company
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Escondidinho de Carne Moída: Receita Cremosa e Gratinado com Queijo

O escondidinho de carne moída é a receita perfeita para deixar seu almoço ou jantar ainda mais especial. Afinal, é difícil resistir a cremosidade do prato clássico de escondidinho de carne moída.

Então, bora aprender como fazer escondidinho de carne moída com batata? Peguem seus aventais e mão na massa!

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Aprenda como fazer escondidinho de carne moída com batata em casa

Aprenda como fazer escondidinho de carne moída com batata em casa. Fonte: The Beef Box Company

Escondidinho de carne moída com batata

O escondidinho de carne moída é a receita perfeita para transformar seu almoço ou jantar.
Tempo Preparo 10 mins
Cozimento 50 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Almoço/Jantar
Cozinha Brasileira
Serve 10 porções

Ingredientes
  

  • 7 batatas cozidas e amassadas (purê)
  • 300 g de queijo mussarela
  • 400 g de carne moída refogada com molho de tomate (tempero de sua preferência)
  • Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar

Modo de Preparo
 

  • Faça a preparação do purê de batatas e reserve;
  • Faça a preparação da carne moída: em uma panela, no fogo médio, coloque a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente. Depois coloque sal e misture. Seguidamente, a carne moída e deixe refogar por mais 5 minutos mantendo em fogo médio. Tempere com sal, pimenta do reino e mexa bem. Coloque o molho de tomate e deixe refogar por cerca de 15 minutos;
  • Em um refratário coloque uma camada de purê de batata, carne moída e fatias de mussarela. Depois siga para a segunda camada com purê de batata, carne moída e fatias de mussarela e siga as camadas até completar o refratário;
  • Coloque parmesão ralado sobre a última camada do escondidinho de carne moída com batata;
  • Leve ao forno pré aquecido a 180º C por 15-20 minutos ou até gratinar o queijo.
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O que acompanha escondidinho de carne moída?

Como dica para acompanhar o escondidinho de carne moída com batata, sirva com arroz branco fresquinho e salada de folhas verdes.

E aí, gostou das dicas sobre como fazer como fazer escondidinho carne moída com batata? Então, continue com a visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto “Bife à milanesa: Receita Deliciosa para Fazer no Forno” e se delicie com esse prato.

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