Masterchef Brasil: receita de Donuts para surpreender familiares e amigos. Fonte: Pinterest
Sobremesas e Doces

MasterChef Brasil: Receita de Donuts Marca o 3° Episódio do Programa

O terceiro episódio do MasterChef Brasil 2021 teve muita cantoria e confeitaria. Afinal, o programa foi marcado pela presença especial de Duda Beat, dona do famoso hit “Bixinho”. Na ocasião, Duda Beat foi responsável por apresentar a prova de eliminação, onde os cozinheiros tiveram que preparar deliciosos Donuts.

Por isso, se você é apaixonado por Donuts assim como nós, fica com a gente. Neste post, vamos compartilhar uma deliciosa receita de Donuts de frutas vermelhas e limão siciliano preparada no programa pela cozinheira Cristina. Confira e se delicie!

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Aprenda como fazer Donuts de frutas vermelhas e limão siciliano

Masterchef Brasil: receita de Donuts para surpreender familiares e amigos. Fonte: Pinterest

Donuts de frutas vermelhas e limão siciliano

Aprenda e surpreenda familiares e amigos com essa deliciosa receita de Donuts de frutas vermelhas e limão siciliano.
Tempo Preparo 1 hr
Cozimento 30 mins
Tempo Total 1 hr 30 mins
Refeição Dessert, doce
Serve 6 porções

Ingredientes
  

Ingredientes para massa

  • 3 ovos
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 15 gramas de fermento biológico

Ingredientes para recheio

  • 100 gramas de morango
  • 50 gramas de framboesa
  • 50 gramas de mirtilo
  • 2 unidades de limão siciliano
  • 150 gramas de açúcar
  • 150 ml de água morna

Modo de Preparo
 

Massa

  • Em uma panela, comece amornando o leite (cuidado para não ferver);
  • Retire do fogo o leite, acrescente o açúcar e o fermento biológico;
  • Adicione o ovo e a farinha de trigo e misture (a massa não pode ficar dura) até desgrudar da mão). Nesta etapa, coloque a massa para descansar por 40 minutos;
  • Após o tempo mencionado, abra a massa com um rolo. Seguidamente, corte com dois aros (um grande e um pequeno) para dar o formato do donuts;
  • Frite a massa, escorra em um papel toalha e depois recheie;
  • Assim que massa estiver frita, coloque a calda por cima e polvilhe açúcar;
  • Por fim, decore com frutas vermelhas frescas.

Recheio

  • Para o recheio, separe uma tigela, acrescente os morangos picados, mirtilo, framboesa picada e açúcar;
  • Adicione ½ limão siciliano e raspas do mesmo limão;
  • Depois vá adicionando, aos poucos, água morna e deixe a calda engrossar;
  • Por fim, passe por um processador.
Palavras chaves donuts, masterchef Brasil

E aí, o que você achou da receita de Donuts realizada no programa Masterchef Brasil 2021? Gostou?! Então, compartilhe este texto nas suas redes sociais e ajude os seus amigos a também colocarem em prática essa receita deliciosa em casa.

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