Aprenda como fazer torre de quibe realizada no programa Masterchef Brasil. Fonte: Band Uol
Pratos

MasterChef Brasil: Aprenda Como Fazer a Torre de Quibe do Programa

Nesta última terça-feira, 21 de setembro, o desafio da prova de eliminação do programa MasterChef Brasil 2021 foi marcado pelo preparo de uma deliciosa torre de quibe.

Na ocasião, o participante Eduardo acertou no prato, levou a melhor e conseguiu escapar de uma possível eliminação do reality culinário brasileiro. Confira abaixo os ingredientes e o passo que trouxe vida à deliciosa torre de quibe preparada por ele.

Veja também: MasterChef Brasil: Boeuf Bourguignon é o Prato Vencedor da Prova de Eliminação

Aprenda como fazer torre de quibe na cozinha

Aprenda como fazer torre de quibe realizada no programa Masterchef Brasil. Fonte: Band Uol

Torre de Quibe

Torre de quibe, prato realizado no programa no MasterChef Brasil, tem camada de quibe cru.
Tempo Preparo 30 mins
Cozimento 15 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Almoço, Almoço/Jantar, carne, Jantar
Cozinha Árabe
Serve 4 porções

Ingredientes
  

Quibe assado

  • 2 punhado(s) carne moída
  • 1 cebola
  • Salsinha a gosto
  • Pimenta síria a gosto
  • 1 pitada de trigo para quibe
  • Sal a gosto
  • Hortelã a gosto
  • Especiarias árabes a gosto

Quibe cru

  • 3 punhado(s) de carne moída
  • 1 punhado(s) de trigo para quibe
  • Sal a gosto
  • Pimenta síria a gosto
  • Especiarias árabes a gosto

Tomate

  • 1 tomate
  • ½ limão-cravo
  • 1 maço(s) hortelã
  • Especiarias árabes a gosto

Cebola

  • 1 cebola
  • Farinha o quanto baste
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo
 

Quibe assado

  • Primeiro hidrate o trigo com água morna. Despois em uma panela, misture a carne, especiarias, pimenta síria, cebola, salsinha picada, hortelã picada e o trigo hidratado. Repasse a mistura para uma forma e asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 minutos.

Quibe cru

  • Primeiro hidrate o trigo com água morna. Depois misture o trigo hidratado com a carne moída, especiarias árabes, pimenta síria e sal.

Tomate

  • Lave, descasque e corte o tomate em cubinhos. Depois acrescente o limão e esprema com as especiarias árabes.

Cebola

  • Corte a cebola em tiras finas e passe as tiras levemente na farinha. Frite no óleo.

Montagem completa

  • Com auxílio de um aro, monte a torre colocando primeiro uma camada de quibe assado, depois uma camada de tomate, em seguida uma camada de quibe cru e uma camada de coalhada seca;
  • Finalize a montagem do prato com a cebola frita.
Palavras chaves masterchef Brasil 2021, torredequibe

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa e ousada torre de quibe, aproveite sua visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto “MasterChef Brasil: Receita de Donuts Marca o 3° Episódio do Programa” e prepare essa receita doce na cozinha.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating