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Na prova de eliminação do programa Masterchef Brasil 2021, desta última terça-feira, 23 de novembro, os participantes foram desafiados a reproduzirem uma receita de robalo en crôute, molho de cogumelos e fricassé de alcachofra, prato clássico da culinária francesa. O famoso prato foi apresentado pelo jurado Érick Jacquin e os participantes tiveram que impressioná-lo com …
A ceia de natal é um momento de celebração muito especial. E ao contrário do que muitas pessoas pensam, é possível fazer uma celebração marcante sem gastar muito dinheiro, ou seja, com muita criatividade e disposição é possível fazer uma deliciosa ceia de natal simples. Neste post, vamos compartilhar diversas receitas saborosas para compor sua …
A participante Kelyn deu a volta por cima no 20°episódio do programa MasterChef Brasil, desta última terça-feira, 16 de novembro, e venceu a prova de eliminação com maestria. Durante a prova do reality culinário a participante Kelyn recebeu o desafio de reproduzir o prato de bochecha de porco que garantiu à chef Izabel Alvares o …
Fim de ano cada vez mais próximo e já bate a saudade daquele tender suculento na ceia natalina ou de fim de ano, não é mesmo? O tender é aquele clássico que nunca pode faltar e aqui não lhe faltará dicas de como o fazer brilhar em suas festas. Seja tender ao molho, tender assado …
Um peixe mediano da família Salmonidae, esse é o famoso Salmão que conhecemos aqui no Brasil, um peixe versátil em todas as receitas, cheio de sabor e que faz sucesso seja cru, cozido, grelhado ou assado. Encontrado nos oceanos Atlântico e Pacífico ele é sempre uma ótima opção quando o assunto é peixe, sendo o …
O peru é um clássico na ceia de natal. Mesmo com as outras opções de aves e outros tipos de carne, o peru se mantém protagonista em muitas mesas natalinas. Por isso, se na sua ceia de natal não falta peru, eu recomendo que você leia este post até o final. Confira agora uma receita …
A Quinhapira, receita amazônica que simboliza a união dos povos, marcou a prova de eliminação do programa MasterChef Brasil, desta última terça-feira, 02 de novembro. Quem lançou o desafio aos participantes do reality culinário foi o chef Felipe Schaedler, um catarinense que se mudou para Manaus ainda jovem e se especializou na culinária da região. …
Na prova de eliminação do programa Masterchef Brasil 2021, desta última terça-feira, 26 de outubro, os participantes foram desafiados a cozinhar um ingrediente simples, mas que exige cuidado e boa técnica: o ovo. Durante a prova, os competidores tiveram que reproduzir as versões apresentadas pelos chefs Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça – ovo …
É comum ouvirmos pessoas afirmarem que não sabem como fazer arroz integral ou doce. Logo, para driblar essa dificuldade na preparação, nada como ter a lista de ingredientes e o passo a passo certinho em mãos, não é mesmo? Por isso, se você deseja se aventurar na cozinha e aprender como fazer arroz integral e …
A prova de eliminação do programa MasterChef Brasil 2021 foi marcada pela receita de Dim Sum. Mas afinal, o que é Dim Sum? Para quem não sabe, Dim Sum é um petisco chinês. Se trata basicamente de pequenas porções de pastéis (sempre em tamanho mini que podem ser cozidos no vapor ou fritos). O guioza …