Aprenda duas receitas de risoto de frango cremoso. Fonte: Hoje Tem Frango
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2 Receitas de Risoto de Frango Cremoso Para Comer e Repetir

O risoto de frango é um prato que pertence a cozinha italiana, porém pouco a pouco foi conquistando seu espaço nos lares brasileiros. Isso porque, o frango traz um sabor e uma textura única ao prato, formando uma combinação que garante substância para o restante do dia.

Confira abaixo duas receitas de risoto de frango cremoso e simples, para preparar em um almoço ou jantar bem especial.

Veja também: Risoto de Camarão: Aprenda uma Receita Fácil e Cremosa

Aprenda como fazer 2 receitas de risoto de frango simples e cremoso

Aprenda duas receitas de risoto de frango cremoso. Fonte: Hoje Tem Frango

Risoto de frango simples

O risoto de frango é um prato que pertence a cozinha italiana.
Tempo Preparo 15 mins
Cozimento 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Almoço/Jantar
Cozinha Italiana
Serve 8 porções

Ingredientes
  

  • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 sache de molho de tomate (pomarola tradicional)
  • 1 lata de milho verde
  • 10 azeitonas médias (sem caroço)
  • 4 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 cebola média (picada)
  • 2 dentes de alho
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela de pressão, cozinhe o peite de frango com sal e o caldo de galinha;
  • Assim que o frango estiver cozido, reserve a água do caldo e desfie o frango;
  • Em uma panela refogue a cebola e depois coloque o alho;
  • Seguidamente, acrescente o sachê de molho de tomate, 300 ml do caldo do peito, azeitonas e o milho;
  • Mexa até misturar bem;
  • Adicione o arroz cozido, cerca de 4 xícaras de chá;
  • Mexa novamente, e coloque a mistura em uma travessa.

Observações

Se você quiser um risoto de frango ainda mais cremoso, adicione 200 ml de creme de leite no final da receita.
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Risoto de frango cremoso com requeijão

O frango traz um sabor e uma textura única ao risoto de frango cremoso com requeijão.
Tempo Preparo 15 mins
Cozimento 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Almoço/Jantar
Cozinha Italiana
Serve 6 porções

Ingredientes
  

  • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 1/2 xícaras de chá de arroz
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • caldo de galinha
  • Orégano e manjericão a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela de pressão, cozinhe o peite de frango com sal e o caldo de galinha;
  • Assim que o frango estiver cozido, reserve a água do caldo e desfie o frango;
  • Em uma panela em fogo baixo, coloque o arroz, o peito desfiado e aos poucos a água do caldo. Nesta etapa, mexa e aguarde cozinhar o arroz (cerca de 15 minutos);
  • Por fim, coloque o requeijão, mexa mais um pouco e sirva o risoto de frango cremoso aos convidados.
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O que servir com um risoto de frango?

A chave para encontrar uma combinação perfeita está no equilíbrio de sabores. Confira abaixo alguns pratos que podem acompanhar a receita de risoto de frango cremoso:

Agora que você aprendeu como fazer 2 receitas de risoto de frango simples e cremoso, aproveite sua visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto Lasanha de Berinjela: Receita Fitness Com Poucos Ingredientes e acrescente no seu livro de receitas outro prato saboroso.

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